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2022.09.19

焼き芋の季節がやってきました !!

2022年9月22日(月)。今期最初の倉田屋Original 焼き芋食べ比べセットが焼き上がりました。

今期は、7・8月とシルクスイートとなると金時を焼いておりました。
暑い中、お買い求め頂きましたお客様方に御礼申し上げます。
さて、昨日NHKの収録があり、今期の初入荷のお芋を召し上がって頂きました。
シルクスイートとなると金時を焼いておりましたが、収録に合わせて『今期初入荷』のお芋を揃えて収録に望みました。
1.しっとり甘い焼芋界の女王=茨城県鉾田市産「シルクスイート」
2.ホクホク系の王様=徳島県鳴門市産「なると金時」
3.しっとり系橙色でとろーり甘い稀少種=「パンプ金時」
4.ホクホク系紫色のポリフェノールたっぷりの稀少種=「ムラサ金時」

来週より入荷予定 5.しっとり系オレンジ色の果肉でシットリ甘い=「安納芋」(安納とろとろ)。
何れも、第1回特選農家賞を頂いた倉田屋が各地の農家様や農協様との信頼関係で築いたルートで安心安全なサツマイモをいただくことができました。

今年のお芋も暑い夏にたっぷり太陽を浴びて、とても美味しくできました。
今年も徳島県大谷焼で丹精込めて造られた『焼き芋壺』でじっくり時間をかけて焼きます。
素材の良さは生のお芋から焼き上げて初めて味わえます。冷凍物のお芋では味わえない『味と香りで勝負する』江戸文化の粋を今に伝える『倉田屋Original焼き芋食べ比べセット』の5種類の焼き芋の食べ比べでお楽しみ下さいますようお待ち申し上げます。

2022年9月19日 倉田屋店主 見附豊和