今季は、昨年のさつまいもグランプリ戦で、特別賞『特選農家賞』受賞を機に農協様や農家様と直接珍しいお芋をいただけることになりました。皆様方に珍しいお芋をご紹介したいと意気込んでおりましたが、コロナ禍で品川やきいもテラスやさつまいもグランプリ戦、桜祭りなどのイベントが全て中止となり、気を逸しておりました。また、店主も少しうつ気味(？)になり、ヤル気が出ない日が続いていました。

ようやく春となり、梅や桜の花に元気付けられ、実験好きの科学者(？)の血が騒ぎだし、倉田屋お芋sweetsの新作造りにあれこれ勤しむことができました。徳島のなると金時系でとてもフルーティで鮮やかな橙色のとろ〜り甘い『パンプ金時』を使い「なると金時の芋羊羹三兄弟」と「お芋のタルト」と「干し芋三兄弟」(新潟のさつまいも農家様を参考にしました)を作りました。

まだまだ、お芋がある今月いっぱいは販売しておりますので、是非皆様方にお召し上がりいただきたく販売いたしておりますので、ご来店をお待ちいたしております。

倉田屋店主