一年で最も寒い月となりましたが、店主の芋じぃは２月生まれ・中高時代柔道部で寒稽古で鍛えた身体（⁉）・大好きなスキーもできる２月は大好きですが、皆様いかがお過ごしでしょうか。
昨年より相変わらずインフルエンザやコロナウイルスの流行で学校も多くの罹患者がでるなどしておりますが、先月の１月には大手町タワー森の焼芋や錦糸町焼芋フェスティバルでの焼き芋イベントも大盛況でした。
特に、今が旬の最新のしっとり系「紅優甘」・とろとろ系「ハロィンスイート」ほくほく系で最も甘い「すずほっくり」・紫芋なのに紅はるかに迫る甘さの「紫福」・倉田屋定番のしっとり系「シルクスイート」が大好評でした。

２月～4月は、ビッグイベント月間となります。
焼芋界ブームの火付け役の『品川やきいもテラス２０２６』品川やきいもテラス2026 | 品川シーズンテラスエリアマネジメントが３月６日(金)～３月８日(日)に品川ｼｰｽﾞﾝﾃﾗｽｲﾍﾞﾝﾄ広場（品川駅港南口）にて開催されます。倉田屋本店での２月の営業は下記のように少なくなり、皆様方には大変ご迷惑をお掛け致しますが、宜しくお願い致します。
このＨＰ内で、店主の見附豊和の対談がありますので、是非お聞き下さい！！

下記の通り、今月の営業日をお知らせ致します。

寒風吹き荒む季節となりました。この時期の美味しい干し芋が作られますが、今年も新潟の農家様自らの畑で手塩にかけて作られた雪國『シルクスイート』の他に『紫福』・『ハロィンスイート』でも干し芋を作って下さり、Originalの芋ようかん三兄弟を作って下さいました。
新潟県津南は雪が４ｍ積もる豪雪地帯です。今日も大雪の雪対策に尽力されています。収穫時に寒暖差の大きい地域ではお米のコシヒカリのように糖度が増して大変甘くなり、更には水分もたっぷりお芋の中に閉じ込められてとてもしっとり水分が多く甘く仕上がります。そのため、当店では栗きんとんに最適なお芋としてこの津南産雪國シルクスイートを使用して好評を得ています。
今期は、この津南産のお芋の違いを楽しめる『干し芋三兄弟』と『焼き芋三兄弟』を販売致します。皆様是非、珍しいとても甘くて美味しいお芋さん達を食べ比べてみて下さい。
当店では、芋羊羹、焼き芋など三兄弟として、様々なお芋の違いをお楽しみいただき大好評です。さて、お芋の一番美味しい時期ですが、倉田屋では下記の美味しいさつまいもの商品を販売しておりますので、是非ご賞味下さい。
なお、実店舗では日によって商品が異なります。イベントでも１日１０個限定商品ですので売り気の場合はご容赦願います。

倉田屋店主　見附豊和